Estudio de viabilidad financiera de los cultivos hidropónicos en el Oriente Antioqueño

77 páginasSe estudió la viabilidad financiera de un cultivo hidropónico de una hectárea de lechuga con un sistema NFT en el Oriente Antioqueño. El proyecto se evaluó financieramente con la metodología del Flujo de Caja Libre Operativo y el Valor Presente Neto. Se realizó además una prueba piloto para determinar el costo real de producción, la productividad de los empleados, el transporte, la comercialización y el empaque. Se optimizó la producción y se escaló al tamaño del proyecto. Al ser evaluado para un plazo de 10 años se concluyó que el proyecto es viable y trae beneficios para los inversionistas. Se presta como una opción atractiva para los agricultores tradicionales buscando aumentar su productividad y sus ingresos.PregradoIngeniero(a) Administrativo(a

Design of the NFT system for the hydroponic lettuce production unit of the Association "El Trébol" in Madrid Cundinamarca

Actualmente, el incremento de la demanda de productos agrícolas inocuos y la necesidad utilizar los recursos naturales de manera sostenible, ha llevado a la agricultura a implementar estrategias de producción limpia y de mitigación al cambio climático. En este sentido, los cultivos hidropónicos son una alternativa para la producción de alimentos limpios y de calidad, dado que se promueve la inocuidad al sustituir el suelo por sustratos inertes y optimiza el uso del recurso hídrico, los nutrientes y el espacio. De esta forma, también es una opción para aportar a la seguridad alimentaria de las ciudades, a través de la implementación de sistemas a pequeña escala, vinculando a toda la comunidad en su desarrollo. De esta forma, el Plan de Desarrollo 2016-2020 del municipio de Madrid plantea lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición, y promover la agricultura sostenible; además, busca generar procesos para los adultos mayores del municipio que promuevan la autonomía, estilos de vida saludables y su vinculación a proyectos productivos. Es por esto que la administración municipal, implementó una unidad productiva de lechuga hidropónica con sistema NFT y formalizó la Asociación El Trébol de adultos mayores, para realizar la vinculación al proyecto productivo y que las ganancias generadas aportaran a los ingresos de los beneficiarios, mejorando su calidad de vida. Sin embargo, durante la operación de la unidad productiva se evidenciaron deficiencias en cuanto al manejo del sistema NFT, la solución nutritiva, el estado fitosanitario y la documentación de las actividades realizadas, lo que ocasionó un bajo número de cosechas al año, baja calidad del producto, generando bajos ingresos económicos, y dificultad para realizar el seguimiento del ciclo productivo y tomar acciones correctivas a tiempo. A través del diagnóstico se identificó que los principales problemas radicaban en el sistema NFT, dado que no se tenía definida una lámina de riego adecuada y para remediar la situación se llenaban las tuberías a su máxima capacidad, el sistema de bombeo no garantizaba unas condiciones de presión adecuadas que aseguraran la homogeneidad del flujo de la solución nutritiva, ocasionando variaciones en el desarrollo del cultivo; así mismo, no se tenía en funcionamiento la red de recirculación (sistema cerrado), por lo que el sistema no funcionaba de forma correcta ocasionando un uso ineficiente del recurso hídrico y agroinsumos, lo que implica mayores costos de operación. Es por esto, que el proyecto se basó en el desarrollo del sistema NFT para la unidad productiva de lechuga hidropónica, logrando aumentar la capacidad de producción a 3.840 unidades de producto mediante la redistribución del espacio, con un caudal de operación de 0,033m^3/s en constante movimiento, y el uso de una electrobomba autocebante de 2HP de potencia para garantizar el flujo en el sistema, en su máxima capacidad de producción.Currently, the increased demand for safe agricultural products and the need to use natural resources in a sustainable way, has led agriculture to implement clean production and climate change mitigation strategies. In this sense, hydroponic crops are an alternative for the production of clean and quality food, since safety is promoted by replacing the soil with inert substrates and optimizing the use of water resources, nutrients and space. In this way, it is also an option to contribute to the food security of cities, through the implementation of small-scale systems, linking the entire community in its development

Caracterización ocupacional del sector de la floricultura

Este estudio explica el entorno económico, organizacional, tecnológico, ocupacional y educativo y las tendencias de desarrollo del sector de la floricultura en Colombia a 2006, se describen mercados internacionales, acuerdos comerciales, comercio, gremios asociados, entidades reguladoras, vigilancia, investigación, desarrollo tecnológico en el sector, empleo, trabajadores, capacitación y formaciónThis study explains the economic, organizational, technological, occupational and educational environment and development trends of the floriculture sector in Colombia in 2006, describing international markets, trade agreements, trade, associated associations, regulatory entities, surveillance, research, development technology in the sector, employment, workers, training and trainingEntorno económico -- Situación del mercado -- Descripción de los mercados -- Acuerdos comerciales – Comercialización -- Entorno organizacional – Gremios -- Entidades reguladoras, vigilancia y apoyo -- tipos de empresas y distribución geográfica -- Relaciones con clientes y proveedores – Productos -- Entorno tecnológico -- Etapas del desarrollo tecnológico en el sector -- Investigación en el sector -- ciclos de producción -- Aspectos tecnológicos por desarrollar -- Aportes del sector en materia ambiental -- Sistema de gestión de la calidad -- Normatividad ambiental -- Entorno ocupacional -- Dinámica del empleo y perfiles -- Entorno educativo -- Demanda y oferta de capacitación -- Programas de capacitación y formación -- Problemas críticos en la capacitación -- Ocupaciones en las que se requiere capacitación87 página

Innovación, desarrollo tecnológico y gestión : una construcción desde la investigación

Libro que compila investigaciones de carácter aplicadas y descriptivas en materia de innovación y desarrollo tecnológico, gestión organizacional y empresarial orientada a productividad, rentabilidad, competitividad y sostenibilidadBook that compiles researches of applied and descriptive character in the matter of innovation and technological development, organizational and business management oriented to productivity, profitability, competitiveness and sustainabilityCapítulo 1. Material compuesto para la construcción a partir de la celulosa del papel y cartón reciclado / Carlos Arturo Tamayo S; Nicolás Montero Camacho; Fredy Antonio Herrera -- Capítulo 2. Tecnologías de conservación para base de sopa de frijol rojo (phaseolus vulgaris) y vegetales / Yaceris Castro Escorcia; Teresa Altamar Pérez; Enedys Florez Cortés; Ángela Ortiz Ruiz. Capítulo 3. Utilización de harina compuesta de frijol caupi (vigna unguiculata) en masas para alimentos congelados / Marcela Villalba Cadavid; Matilde Rodríguez Muñoz; Beatriz Fernández; Juan Mendoza Combatt -- Capítulo 4. Elaboración de biorrecubrimiento comestible para carne de hamburguesa como alternativa de conservación y condimento natural / Camila Andrea Ubaque Beltrán. CAPÍTULO 5. Identificación de alternativas de industrialización de productos y subproductos agroindustriales en nuevos materiales bio poliméricos / Luz Henao Díaz; Deya Pérez Zúñiga; Herold Arango Gómez. Capítulo 6. SCADA inalámbrico para monitoreo de sistemas de energía solar / Nelson Giovanni Agudelo Cristancho; Juan Carlos Amezquita Tovar; Ángela María Montoya Castro. -- Capítulo 7. Evaluación de la calidad del agua para consumo humano del corregimiento de Jaraquiel, Montería, Córdoba / Carlos Burgos Galeano; Álvaro Aleán Vásquez; Paula Estrada Palencia -- Capítulo 8. Optimización del sistema de abastecimiento de agua en la comunidad de Jaraquel, Montería Colombia / Carlos Burgos Galeano; Pedro Ramos Tejada; Paula Estrada Palencia; Jhon Sánchez Correa. -- Capítulo 9. Ejecución y sostenibilidad de proyectos productivos en la microrregión cafetera del municipio de Ciénaga, Magdalena / Sugey Issa Fontalvo; Eduardo Robles Panetta; Freddy González Castillo. -- Capítulo 10. Aplicación del método cualitativo por puntos para determinar aspirante favorito a cargos directivos en IES / Zamir Martelo Ballesteros; Raúl Martelo Gómez; Luis Tovar Garrido; Natividad Villabona Gómez; David Franco Borré. -- Capítulo 11 Responsabilidad social en comunidades indígenas orientada al diseño de automatización de válvulas del gasoducto Riohacha-Maicao / Gelvis Melo Freile; César Rivera Romero; Jesús García Guiliany. -- Capítulo 12 Fortalecimiento de la gestión económica de las Mipymes a través de la consultoría / Gloria Amparo Acosta Romero; Mónica Andrade Ríos; Karen Roxana Sánchez. -- Capítulo 13. El compromiso como valor en la responsabilidad social universitaria / Maura Quintero Gutiérrez, Dubys Villarreal Torres; Jesús García Guiliany; Annherys Paz Marcano; Marieth Orcasitas Peñaloza. -- Capítulo 14. Educación financiera como alternativa de desarrollo económico y social para el distrito de Riohacha / Henitzo Martínez Pinedo; Darcy Luz Mendoza; Martha Jaramillo Acosta; Edwin Salas Solano. -- Capítulo 15. Tecnologías de información y comunicación en proceso contable y financiero en pymes del sector turístico / Martha Josefina Castrillón Rois; Edilberto Rafael Santos Moreno; Lorena Esther Gómez Bermúdez; Génesis Barros González. -- Capítulo 16. Aplicación de brainstorming y problem trees para determinar factores que inciden en enseñanza del inglés / Jesús Llerena; Raúl J. Martelo; Jhon Cuesta; Javier Pinedo; David Franco.-- Capítulo 17. Incidencia del marketing en las microempresas del sector comercio en Rionegro Antioquia: conceptualización / Santiago Álzate Carmona; María Yamile Mazo Gil; Leidy García Jaramillo. -- Capítulo 18. Turismo en el Cabo de la Vela: un acercamiento entre los imaginarios turísticos de los visitantes y la creencia de Jepirra, territorio sagrado / María Laura Aponte Aarón; Esmerlis Camargo Torres. -- Capítulo 19. Caracterización de la actividad turística en buenaventura y su integración con las comunidades locales / Víctor Cándelo Aragón; Henry Orobio García; Luis Montaño Aguilar. -- Capítulo 20. Plataforma de comercialización electrónica de un centro de abastos / Karen Ávila Suarez; Mauro Reyes Ortiz. -- Capítulo 21. El teletrabajo en la gestión administrativa / Estefanía Sandoval Cruz; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 22. Gestión del conocimiento y alianzas estratégicas en los procesos de innovación tecnológica / Elder Rivero Gutiérrez; Fátima Bolaño Mendoza. -- Capítulo 23. Competitividad e innovación en el aprendiz SENA: perspectivas de formación / Elizabeth Tuberquia Vanegas; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 24. Bomba de riego por goteo solar, una alternativa para aumentar la eficiencia energética en las unidades acuícolas / Sergio Gabriel Brito Brito; Daldo Ricardo Araujo Vidal; Nicolás Annicharico Jiménez. -- Capítulo 25. Herramienta digital de consultas contables y tributarias para unidades productivas creadas en el fondo emprender / Elkin Fuentes Jiménez; Alda Pérez Campuzano; Marieth Orcasitas Peñaloza; Olga Elena Guerra ArmentaPrimera ediciónna347 página

Propuesta para el diseño de un centro de formación e investigación en agroecológia en la Universidad Tecnológica de Pereira

La agroecología es una ciencia, cuyas herramientas de trabajo son aquellas que potencian y permiten el aprovechamiento de todas las sinergias de los sistemas agrarios, considerando ensamblados los problemas sociales, económicos y políticos, como participes activos y pasivos en su configuración y desarrollo. El presente trabajo ofrece una propuesta para el Diseño de un Centro de Formación e Investigación en Agroecología en La Universidad Tecnológica de Pereira, dado que se manifiesta la necesidad de una agricultura alternativa que de respuesta a la problemática del ambiente, donde se incida en los recursos naturales y en la calidad de vida de la población. Se partió de una previa evaluación al estado de esta ciencia en Colombia, Eje Cafetero y La Universidad Tecnológica, la cual permitió identificar las mejores oportunidades técnicas y de mercado para la formulación de la propuesta, que resalta la viabilidad de realizar el centro como un proyecto especial dentro de las instalaciones de la universidad, ya que ofrece todas la herramientas e infraestructura adecuada para su funcionamiento. Igualmente se logró realizar la formulación de la base administrativa objetivos, marco legal, modelo organizacional, organigrama, y distribución de funciones.Agroecology is a science, whose work tools are those that empower and enable the use of all the synergies of agricultural systems, considering assembled to social, economic and political, as active and passive in their configuration and development. This paper offers a proposal for the Design of a Center for Training and Research in Agroecology at the Technological University of Pereira, as it expresses the need for an alternative agriculture that response to the problems of the environment, which affects the resources nature and quality of life of people. It was an evaluation of the state of this science in Colombia, Coffee and Technology University, which helped identify the best technical and market opportunities for developing the proposal, highlighting the feasibility of carrying out the center as a project especially within the premises of the university as it offers all the tools and infrastructure for its operation. They also managed to make the formulation of the basic administrative objectives, legal framework, organizational model, organizational structure, and distribution functions

Idea de negocio comida saludable en la ciudad de Bucaramanga – all natural more than food

102 Páginas.La alimentación es una necesidad básica para obtener nutrientes y energía, los nutrientes son necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de nuestras funciones vitales, las exigencias del mundo actual demandan altos niveles de energía para afrontar el trajín diario, pero por este mismo afán del día a día, las exigencias de nutrientes y energía nos obligan a comer de prisa, sin tener en cuenta si los alimentos que ingerimos son saludables. El presente documento, inicia enunciando aspectos generales que permiten considerar el potencial del mercado de la comida saludable, justificando la idea de negocio y explicando la manera en que se quiere llevar a cabo, continua con un análisis del entorno económico y del sector, finaliza exponiendo los resultados de la investigación de mercado y el plan de mercadeo propuesto para llevar a cabo la idea, además de unas proyecciones de ventas y estudios de la viabilidad económica y financiera

Diagnóstico productivo y propuesta de planificación predial para la implementación de buenas prácticas agrícolas y producción más limpia en los cultivos de flores y follajes de Risaralda

En Colombia, la floricultura ha representado una actividad productiva promisoria y con una fuerte dinámica de exportación; sin embargo en el departamento de Risaralda a pesar de sus características biofísicas y sus ventajas competitivas, este sector no ha logrado posicionar el departamento en un lugar importante dentro de la cadena de flores y follajes a nivel nacional e internacional. El presente documento plantea la elaboración de un diagnóstico productivo, una identificación de variables socioeconómicas y una caracterización de prácticas ambientales empleadas en los cultivos de flores y follajes en el departamento de Risaralda, con el fin de formular una propuesta de planificación predial que permita gestionar el predio como una unidad y de forma integral.In Colombia, the floriculture has been a promising productive activity and a strong export dynamics; however in the department of Risaralda despite their biophysical characteristics and competitive advantages, this sector has not been able to position the department as an important place chain of flowers and foliage nationally and internationally. The present document considers the development of a productive diagnosis, an identification of socio-economic variables and a characterization of environmental practices used in the cultivation of flowers and foliage in the department of Risaralda, in order to formulate a proposal of farm planning that allows the management of the property as a unit and in a comprehensive manner

Plan de marketing para la empresa Fumyriegos Agricola S.A.S. del municipio de La Unión Valle.

La agricultura del norte del Valle del Cauca es altamente diversa y productiva, convirtiéndose ésta en la principal actividad económica de la región. La empresa seleccionada ¿FUMYRIEGOS AGRÍCOLA S.A.S.¿, dedicada a ofrecer a personas naturales y jurídicas del sector agrícola sistemas de riego, fumigación, equipo de corte, repuestos, servicios de mantenimiento y asesoría, viene desarrollando un proceso de nuevas oportunidades dentro del mercado, lo cual da origen a este proyecto del plan de marketing como oportunidad de posicionar su marca, productos y servicios. Para lograr la formulación del plan de marketing desde la perspectiva académica como la empresarial, se deben construir paso a paso las etapas: la primera son los marcos; conceptual, referencial, legal, institucional y contextual que ubica al lector desde la terminología empleada en el trabajo de grado pasando por la historia agrícola de Colombia, los procesos de irrigación, la economía, el fortalecimiento del país por el aporte de la agricultura, identificar la situación actual de FUMYRIEGOS AGRICOLA S.A.S. mediante herramientas para identificar las necesidades de los consumidores, referente al producto o servicio que requieren, determinar las características de precio a las cuales el mercadeo está dispuesto a comprar, establecer las características de punto de venta que se ajusten a las necesidades de los clientes, conocer los canales de comunicación y publicidad más cercanos con clientes actuales y potenciales. Se presenta la propuesta de elaboración del plan de marketing donde se describe el proceso formulado para la empresa FUMYRIEGOS AGRICOLA S.A.S. del municipio de La Unión Valle.PregradoADMINISTRADOR(A) DE EMPRESA

Caracterización agroecológica de ocho unidades de producción familiar patio y milpa municipios de San Lucas, Telpaneca y Miraflor. 2019 - 2020

Se aplicó la metodología de caracterización multi dimensional que plantea Sarandón, logrando obtener índices Caracterizar dimensiones agroecológicas en cuatro Patios y cuatro Milpas en Unidades Familiares Productivas de dos municipios de Madriz. De acuerdo al análisis de la dimensión Económica (IK), Ecológica (IE), Sociocultural (ISc) las UP Patio son más resilientes en comparación a las UP milpa esto se debe a los sub indicadores que más aportaron a esta diferencia fueron diversificación de la producción, diversificación para la venta, ingresos mensuales, diversificación genética, sistema de manejo, número de especies vegetales, acceso a la educación, conciencia ecológica, cooperativa u organizaciones y relevo generacional, de acuerdo a esto el Índice de Resiliencia General (IRg) en las ocho UP mostraron valores de óptimos (3), sin embargo se deben mejorar algunas prácticas para aumentar en índice de resiliencia. Logrando identificar que la unidad productiva patio, tiene una mayor variedad y disponibilidad de alimentos y un 50 % más de actividades permanentes. Existe una menor actividad biológica en los patios en relación a las milpas porque las milpas tienen la práctica de barbecho. Los 21 productos disponibles en los patios forman parte de la dieta que consumen las familias; las frutas es el grupo más diversificado (más de 15 variedades) tienen un importante aporte de vitamina y minerales. Las familias en las unidades productivas milpa y patio disponen de carnes (aves y cerdos) y de huevos de gallinas como fuente de proteína, para apoyar en el consumo de alimentos En el patio se encontraron hasta 30 productos de consumo diferentes mientras tanto en la milpa solo se reportaron 11. Unidades productivas milpa y patio tienen un valor bruto de la producción que oscila entre C$ 30,000 y 35,000 córdobas. La unidad productiva milpa destina más del 80% de su producción a la venta y los ingresos son muy similares a los promedios de las unidades productivas patio, por otro lado, el patio dedica más del 50% de sus productos al autoconsumo y garantizan un mayor consumo diverso de los mismos

Vivienda económica construida con bahareque en Bosa

La tierra es una técnica de uso milenario. En Colombia, su uso puede ser llevado a la época prehispánica, y puede ser apreciada en diferentes técnicas (Bahareque, adobe, Tapia). La tierra ha sido desplazada por métodos industrializados que responden a las tendencias de modernización y globalización actual. Sin embargo, es importante resaltar que a nivel nacional e internacional se han realizado esfuerzos por evitar la desaparición de estas técnicas y se han generado piezas arquitectónicas únicas que demuestran no solo su resistencia, inercia térmica y acústica sino también su bellezaEarth use is an ancient technique. In Colombia, its use can be taken to pre-Hispanic times, and can be seen in differentArquitecto (a)Pregrad